Tyto webové stránky přizpůsobujeme na míru vám. Na základě vašeho chování na webu personalizujeme jeho obsah a zobrazujeme vám relevantní nabídky a produkty a také analyzujeme vaše chování na webu, abychom mohli zlepšovat naše služby nebo pro vás připravovat služby nové. Toho docilujeme užíváním souborů cookies a dalších síťových identifikátorů, které mohou obsahovat osobní údaje. My a partneři máme k těmto údajům na vašem zařízení přístup nebo je ukládáme. Kliknutím na tlačítko „Souhlasím“ vyjádříte svůj souhlas s užitím souborů cookies a s užitím a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech našich partnerů. Nastavení cookies, personalizace a reklamy si můžete změnit kliknutím na tlačítko „Upravit“. Více informací o zpracování údajů a našich partnerech naleznete na této stránce.
EIFFEL OPTIC ESHOPEIFFEL.SK Pre mužov Pre ženy Zľavy a akcie

Maškrťte zdravo. Pohánkové chrumky slané sú dobrou voľbou

Publikované od Mirka

Zdroj foto: pixabay.com

Pohánka sa na stoly našich predkov dostala niekedy v období 14. storočia a jedli ju hlavne tí chudobnejší. Používala sa pri príprave chleba či pohánkovej kaše. Postupne upadla do zabudnutia, avšak dnes sa opäť vracia na výslnie. Zaslúžene, pretože obsahuje celý rad prospešných živín.

Jednou z možností, ako prísť pohánke na chuť, je dopriať si pohánkové chrumky slané. Sú vhodnou náhradou bežných nezdravých maškŕt, ktoré sú neraz plné nezdravých tukov, nadmerného množstva soli či pridaných látok. Sú vyrobené iba z lúpanej pohánky a dochutené soľou.

Čo obsahuje 100 g lúpanej pohánky? Tak napríklad takmer 10 g bielkovín s viacerými aminokyselinami, ako napríklad izoleucín, leucín, valín, metionín a ďalšie. Tuk tvorí iba necelé 2 % a vláknina 1,6 %. Z minerálov je zastúpené železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, meď, mangán a zinok. Z vitamínov hlavne tie zo skupiny B. Okrem toho je pohánka bohatá na rutín, ktorý je dôležitý pre pevnosť a pružnosť ciev.